Gremio de gastronomía y socialización, con la colaboración de Greta Alfaro, junto a Natalia Carminati y Cuchara (Marta Solans y Carolina Zerpa) para La noche de los museos. Becas de investigación y experimentación, Santa Mónica 2021-2022, Barcelona

El Banquete pod(e)rido (re)crea una extensión de la sala de club de caballeros creada por Greta Alfaro en su obra «Narciso«. Rodeado de jarrones que continúan inundándose, se erige un banquete de alimentos largamente fermentados, sumergidos, rajants, olorosos, rancios, pod(e)ridos. Cómo si el agua de Narciso lo hubiera inundado todo, este banquete ofrece una degustación de alimentos capaces de absorber esta lucha entre orden y caos que inspiran tanto la obra de Greta Alfaro como el proceso de fermentación.

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The Rotten Banquet (re)creates an extension of the gentleman’s club room created by Greta Alfaro in her work «Narcissus«. Surrounded by vases that continue to flood, a banquet of long-fermented, submerged, rajant, odorous, rancid, pod(e)rid food is erected. As if the water of Narcissus had flooded everything, this banquet offers a tasting of food capable of absorbing this struggle between order and chaos that inspires both Greta Alfaro’s work and the process of fermentation.