Residencia de investigación artística ASIMETRÍAS | ESPAI E, IDENSITAT, y jornadas ASIMETRÍAS / CIUDAD, TERCER ESPACIO Y DESIGUALDADES CONTEMPORÁNEAS, 2019, Barcelona.
Participé en la investigación colectiva en torno a la carencia de igualdad o equivalencia entre elementos y su evidencia en determinados espacios urbanos con el texto la precariedad somete y somatiza, desde la experiencia personal y encarnada trabajando en cocinas centrándome en el cuerpo, su fragilidad, los marcos de control en los espacios de trabajo, la noción de vulnerabilidad de Judith Butler y la condición humana de Hannah Arendt entre otres. En el durante investigué y exploré la zona del Fórum en Barcelona, donde ese verano había trabajado en el equipo de accesos de un gran festival controlando el movimiento de los cuerpos de las personas visitantes y a la vez el mío propio. Como cierre circular, redacté la propuesta en el mismo lugar y al mismo tiempo, invitando a un recorrido somático performativo en el espacio público, un marco de posibilidad de interacción colectiva diferente con el espacio y el tiempo a través de una experiencia guiada de consciencia corporal y escucha profunda, terminando con una improvisación sonora a cuatro voces.
Gracias a Marzia Matarese, Clara Piazuelo y Fiona Capdevila por su paciencia y presencia.
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I was part of the collective research on the lack of equality or equivalence between elements and its evidence in certain urban spaces with the text la precariedad somete y somatiza, from personal and incarnated experience working in kitchens, focusing on the body, its fragility, the frameworks of control in work spaces, Judith Butler’s notion of vulnerability and Hannah Arendt’s human condition, among others. During the course of the project I researched and explored the area of the Forum in Barcelona, where that summer I had worked in the access team of a large festival, controlling the movement of the bodies of the visitors and at the same time my own. As a circular closure, I wrote the proposal en el mismo lugar y al mismo tiempo, inviting to a performative somatic journey in the public space, a framework of possibility for a different collective interaction with space and time through a guided experience of body awareness and deep listening, ending with a four-voice sound improvisation.
Cardo en Flor, 2019 Barcelona
IDENSITAT / LA NEGRETA (ESPAI SOCIAL DEL GÒTIC) / ÁNGELA BONADIES
Pieza audiovisual sobre un proceso de fermentación a partir de materia vegetal encontrada durante los recorridos urbanos en el taller ABECEDARIO – CIUTAT VELLA.
En los Jardins Sant Pau del Camp, una persona que nos mostró el lugar me regaló una Flor de Cardo seca de una parcela semi-abandonada, que al principio pensamos que era una Alcachofa. Empecé a investigar cómo transformar esa flor seca, pensando en hacer cuajada y usarla para hacer queso vegano. Finalmente hice una infusión, alimenté mi Kombucha con esa infusión e introduje la flor sin semillas en ella, fermentando la mezcla juntos durante aproximadamente una semana. Con el líquido resultante fermenté un queso vegano de almendra con sabor a cardo, escribí el siguiente texto para ser realizado mientras mostraba las transformaciones de la Flor de Cardo, y comimos y bebimos los fermentos junto con los participantes del taller durante la última sesión.
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IDENSITAT / LA NEGRETA (ESPAI SOCIAL DEL GÒTIC) / ÁNGELA BONADIES
Audiovisual piece about a fermentation process from vegetal matter collected during the urban tours in the workshop ABECEDARIO – CIUTAT VELLA.
In Jardins Sant Pau del Camp, a person who showed us the place gave me as a present a dry Cardoon Flower from an semi-abandoned parcel, which at first we though was an Artichoke. I started to research about how to transform that dry flower, thinking about making curd and using it for vegan cheese making. I finally made an infusion, fed my Kombucha with that infusion and introduced the flower without seeds in it, fermenting the mixture together for around a week. With the resultant liquid I fermented an almond vegan cheese with had a cardoon flavour, wrote the following text to be performed while showing the transformations of the Cardoon Flower, and we ate and drank the vegan cheese and the Cardoon infused Kombucha together.
Al encuentro caminamos, llegamos. Atravesamos las verjas del huerto, nos acercamos. Movida por la curiosidad, recolecto los pelillos violetas de una alcachofa seca, y en el intento de reconocer e identificar, la alcachofa deviene Cynara cardunculus, las flores violetas posibilidades de transformación y cuajada. Trabajando con lo impredecible de explorar como y con que nos relacionamos, un cultivo de Kombucha macerala flor de cardo. Co-habitan en contacto, en el mismo lugar y al mismo tiempo. El fluido avinagrado y la infusión se mezclan, ebullen, mantienen tensión con el exterior. Al combinarlo con almendras, inicia la fermentación del queso, abierto a ser afectado por el entorno, poroso, espeso sin necesidad de cuajo. Cardo en flor, seca fruto del des(cuidado). Contiene y protege las semillas, se auto-preserva. Souvenir de un paseo con olor ácido y sabor amargo.
